Nadmierne spożycie truskawek może wywołać reakcję alergiczną u człowieka. Dlatego najlepiej jeść tę jagodę nie częściej niż trzy razy w tygodniu.
Nie spożywamy więcej niż 100-120 gramów dziennie na jeden posiłek, to będzie więcej niż wystarczająco.
Mimo to jagoda jest czerwona, dość alergizująca. Po spożyciu reakcje alergiczne mogą wystąpić nawet u osób, które w zasadzie nigdy nie miały alergii.
Jednocześnie same truskawki mają wiele pożytecznych właściwości. W szczególności ta jagoda zawiera mało cukru, więc mogą ją jeść nawet osoby będące na diecie.
Zawartość kaloryczna truskawek jest niska. Jagoda zawiera witaminę C. Jest ona przydatna dla odporności, dla utrzymania ogólnego tonu organizmu.
Zawiera również dość dużą ilość krzemu. Krzem to zdrowa skóra, włosy i paznokcie.